カト吉板金
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**続編** 我が家の梅じゅーす***
一週間漬け込んだ梅●
一週間漬け込んだ梅●
完成***
完成***
さぁ 1週間が経ちました。。。
我が家の『梅じゅ-す』は???

  完成で---す!!!!!
  何とも梅の風味が格別で市販の梅ジュースでは味わえない美味しさです!!!  梅もそのまま食べても美味しいですょ(^_-)
  今朝、梅エキスをヨ-グルトに混ぜて食べました・・・・
  これまた 美味で・し・た。

  ◆皆さんもお試しあれ☮☮☮(^^)/
2024年9月11日
古米が新米に~??(^^)
古米が新米に~??(^^)
皆さま こんにちは。(^^)
今日もご覧いただき ありがとうございます!!

現在の気温...
35℃!(;^ω^)
今日も暑いですね~。
この暑さは、いつまで続くの~??
秋物の衣替えもまだまだ先のようです。。

今、米不足が問題になってますが...
先程 こんな記事を見かけました★
なんと、ひと工夫で、古米が新米のように
美味しくいただけるそうなんです。(^^)/
↓ ↓
古米は、つやと甘みが薄れているため...
みりん.酒をいれて炊くと新米の美味しさになるみたいです。
分量は米2合に対して大さじ1 です。
また意外にも、はちみつを入れると、新米に近い甘さとツヤがでるようです。
分量は米2合に、小さじ1 です!!!
さっそく今晩 試してみます。。(^O^)/

今日も暑い中、お疲れ様です♪
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